Οδηγοσ για καταστηματα
Πώς ξεκινάς delivery με δικό σου διανομέα
Το ΠΑΦΑΜΕ δεν κάνει διανομή: παραδίδεις εσύ, με δικό σου διανομέα, και κρατάς ολόκληρα τα μεταφορικά. Αν δεν κάνεις ακόμη delivery, εδώ είναι τι χρειάζεσαι και πώς το στήνεις ώστε να βγαίνει από την πρώτη μέρα.
Τα βήματα
- 1
Διανομέας και όχημα
Ένας άνθρωπος σου, δηλωμένος όπως κάθε εργαζόμενος, και ένα όχημα με ασφάλιση που καλύπτει τη διανομή. Για τα εργασιακά και τα ασφαλιστικά ρώτα τον λογιστή και τον ασφαλιστή σου πριν ξεκινήσεις.
- 2
Ξεκίνα με μικρή ακτίνα
Στο ΠΑΦΑΜΕ η ακτίνα εξυπηρέτησης ορίζεται από 0,5 έως 10 χλμ. και φαίνεται ως κύκλος στον χάρτη. Ξεκίνα από τη γειτονιά σου, εκεί που ο διανομέας πάει και γυρίζει γρήγορα, και μεγάλωσέ την όταν δεις πώς πάει.
- 3
Μεταφορικά και ελάχιστη παραγγελία
Ορίζεις κόστος διανομής και ελάχιστη παραγγελία, ώστε κάθε δρομολόγιο να βγαίνει. Τα μεταφορικά είναι δικά σου: το ΠΑΦΑΜΕ δεν παίρνει προμήθεια σε αυτά.
- 4
Χρόνος παράδοσης που τηρείς
Βάλε τον χρόνο που πραγματικά πετυχαίνεις σε ώρα αιχμής, όχι τον καλύτερο. Ο πελάτης τον βλέπει πριν παραγγείλει.
- 5
Πληρωμή στην πόρτα
Ο πελάτης πληρώνει εσένα, μετρητά ή με κάρτα. Αν ο διανομέας έχει φορητό POS, ενεργοποιείς την «Αποδοχή κάρτας κατά την παράδοση».
- 6
Συσκευασίες που ταξιδεύουν
Θερμομονωτική τσάντα ή κουτί, συσκευασίες που κλείνουν καλά, και χωριστά τα κρύα από τα ζεστά. Ένα φυλλάδιο με QR σε κάθε σακούλα φέρνει την επόμενη παραγγελία.
Πριν ανοίξεις
- Κάνε μια δοκιμαστική διαδρομή μέχρι την άκρη της ακτίνας σου σε ώρα αιχμής και μέτρα τον χρόνο.
- Συμφώνησε με τον διανομέα τι κάνει όταν ο πελάτης δεν απαντά, και πότε σε παίρνει τηλέφωνο.
- Έλεγξε ότι οι συσκευασίες σου αντέχουν τη διαδρομή: ειδικά σαλάτες, σάλτσες και τηγανητά.
- Κάνε τον λογαριασμό με τα δικά σου νούμερα στον υπολογισμό προμήθειας.
Οι πρώτοι πελάτες
Οι πρώτες παραγγελίες έρχονται συνήθως από όσους σε ξέρουν ήδη: τους πελάτες του πάγκου, τη γειτονιά, τους ακόλουθούς σου στα social. Βάλε QR στον πάγκο και στη βιτρίνα (οδηγός για το QR) και τον σύνδεσμό σου στο bio σου. Όταν οι παραγγελίες αρχίσουν να έρχονται, ο οδηγός Online παραγγελίες με τον δικό σου διανομέα δείχνει πώς φέρνεις online και όσους ακόμη τηλεφωνούν.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορώ να μπω στο ΠΑΦΑΜΕ μόνο με παραλαβή, χωρίς delivery;+
Όχι ακόμη. Κάθε κατάστημα ορίζει ακτίνα διανομής, τουλάχιστον 0,5 χλμ., και παραδίδει με δικό του διανομέα. Ο πελάτης μπορεί πάντα να διαλέξει και παραλαβή από το κατάστημα.
Μπορώ να κάνω delivery μόνο κάποιες ώρες;+
Ναι. Ορίζεις ωράριο για κάθε μέρα, και όταν έχεις πολύ φόρτο βάζεις το κατάστημα «Προσωρινά μη διαθέσιμο λόγω φόρτου εργασίας» μέχρι να ξεμπλοκάρεις. Μπορείς να ξεκινήσεις και μόνο με το βραδινό.
Τι γίνεται αν ο πελάτης δεν είναι στο σπίτι;+
Κάθε πελάτης επιβεβαιώνει το κινητό του με κωδικό SMS στην πρώτη του παραγγελία, οπότε ο διανομέας μπορεί να του τηλεφωνήσει. Αν δεν παραλάβει, το δηλώνεις όταν ακυρώνεις την παραγγελία, και δεν μπορεί να ξαναπαραγγείλει στο ΠΑΦΑΜΕ. Κάθε ένσταση την εξετάζει η ομάδα μας.
Πόσο κοστίζει το ΠΑΦΑΜΕ;+
4% μόνο στην αξία των προϊόντων, χωρίς ΦΠΑ και χωρίς τα μεταφορικά, χωρίς πάγιο. Οι πρώτες 30 μέρες από την έγκριση του καταστήματος είναι δωρεάν.
Δεν είσαι ακόμη στο ΠΑΦΑΜΕ;
4% προμήθεια μόνο στην αξία των προϊόντων, χωρίς πάγιο, και οι πρώτες 30 μέρες δωρεάν.